Dibi , en senegalesisk maträtt som består av rostat kött, vanligtvis lamm, som har kryddats, grillats och skurits i bitar. Det serveras vanligtvis med grillad lök, senap och bröd. Dibi tillagas ofta och säljs av gatuförsäljare eller kan köpas i små, minimala restauranger som kallas dibiterier .
