Baccarat , utanför Storbritannien och USA, stavade baccara , kasinokortspel som liknade, men enklare än blackjack. I grundläggande baccarat är huset banken. I det relaterade spelet chemin de fer, eller chemmy, passerar banken från spelare till spelare. I punto banco verkar det gå från spelare till spelare men hålls faktiskt av huset.
Kasinospel innefattar tre eller sex 52-kortsdäck blandade och delas ut från en handlingslåda som kallas en "sko". Spelare siktar på ett totalt antal nio, eller så nära de kan komma, i en hand med två eller tre kort. Ansikts- (bankkort) och 10-tal räknas som noll; alla andra tar sitt indexvärde. Korten i varje hand läggs till för att få värdet, men bara den sista siffran är viktig. Således, om de två korten i en hand är 8 och 5, är antalet inte 13 utan 3. En konkurrerande hand med ett ansiktskort (noll) och en 6 vinner eftersom det är närmare ett antal nio.
Bankiren delar ut två kort till ”spelarna” (spelarna) och till sig själv, nedåt från skon. Om någon har ett antal på åtta eller nio - ett "naturligt" - vänder de sina kort uppåt och vinner omedelbart, förutom när bankiren har en naturlig av samma antal, i vilket fall det är oavgjort och en ny hand delas ut . Med ett antal på sex eller sju måste en spelare stå; med färre än fem måste en spelare anropa ett tredje kort, som delas ut uppåt; med exakt fem kan en spelare göra antingen (men i de flesta amerikanska kasinon måste dra). Bankiren måste dra till en punkt under tre, måste stå med en punkt över sex och kan göra antingen med en poäng på tre till en spelares tredje kort nio eller med en poäng på fem till en spelares tredje kort fyra. Annars måste bankiren rita eller stå som dikterats av de mest gynnsamma oddsen.
