Yeoman-vaktare , även känd som Beefeater , den officiella väktaren för Tower of London. Kontoret för julvaktare har funnits sedan tornet byggdes på 1100-talet; det är ett av de äldsta sådana kontoren i världen ( jämför schweiziska vakter). I tidiga tider anklagades kvinnliga väktare för att bevaka tornets typiskt prestigefyllda fångar och hjälpa till med deras straff, vilket ofta innebar tortyr.
Samtida julvakter fungerar som historiker och guider i Tower of London. Innan en kandidat utnämndes till en gardistvakt måste en kandidat ha tjänat minst 22 år i den brittiska armén, Royal Marines eller Royal Air Force och måste ha uppnått rang som senior underofficer. Alla Yeoman-vakter (och deras familjer) bor i tornet så att vaktmästare kan sköta sina arbetsuppgifter när som helst på dagen eller natten. Den första kvinnliga barnvakt installerades 2007.
Vid statliga tillfällen bär de kvinnliga väktarna en röd och guld Tudor-uniform, medan deras dagliga uniform är mörkblå med röd beskärning. De övervakas av den huvudsakliga julvaktaren och den yomaniska gaolern. Eftersom legenden hävdar att Tower of London (såväl som den brittiska monarkin) kommer att kollapsa om korparna någonsin lämnar sin mark, utnämner tornet en romersk rovmästare att passa fåglarna från gryning till skymning. (Var och en av tornkorparna har åtminstone en klippad vinge, vilket gör det omöjligt för fågeln att flyga någon längre sträcka.) Alla medlemmar i Yeoman Warders kropp svuras in vid St. James 'Palace som medlemmar av suveränens livvakt av Yeomen of the Guard Extraordinary, förstärker Guardens Yeomen vid behov.
Ursprunget till smeknamnet "Beefeater" är oklart. Några felaktigt hänförde det till ett förmodligen franska ord för "matprovare" ( bouffetier ), men inget sådant ord finns på det franska språket. Andra trodde att namnet användes på män som, som livvakter för kungligheter, var bättre matade än andra kungliga tjänare.
