Wolof , stavade också Ouolof , ett muslimskt folk i Senegal och Gambia som talar Wolof-språket i den atlantiska grenen av Niger-Kongos språkfamilj.
Det typiska landsbygdssamhället är litet (cirka 100 personer). De flesta Wolof är jordbrukare som odlar jordnötter (jordnötter) som en kontant gröda och hirs och sorghum som häftklammer; många bor dock och arbetar i Dakar och Banjul som handlare, guldsmeder, skräddare, snickare, lärare och tjänstemän. Traditionella grupper karaktäriserades av en markant hierarkisk social stratifiering, inklusive kungligheter, en aristokrati, en krigarklass, vanligt förekommande, slavar och medlemmar av lågstatus hantverkare; vid deras huvud var en överlägsen chef.
Tidigare observerade Wolof dubbel nedstigning; dvs nedstigningen spårades genom både manliga och kvinnliga linjer. Islamiskt inflytande har dock tenderat att göra den manliga linjen dominerande. En hushållsenhet kan bestå av en kärnfamilj (man, hustru och mindreåriga barn) eller en polygyn familj (en man, hans flera fruar och deras barn); andra nära släktingar kan emellertid ibland hittas tillsammans med kärnfamiljen. Wolof-kvinnor är kända för sina utarbetade frisyrer, rikliga guldprydnader och voluminösa klänningar.
