Hamn , även kallad Porto, specifikt, ett sött, berikat, vanligtvis rött vin med betydande anseende från Douro-regionen i norra Portugal, uppkallad efter staden Porto där den åldras och tappas på flaska; också någon av flera liknande berikade viner som produceras någon annanstans. Regionen med verklig hamnproduktion avgränsas strikt av portugisisk lag. Marken och druvorna, och skickligheten hos Oporto vinodlare i blandning, producerar viner av anmärkningsvärd karaktär, med typer som går igenom en serie smaker. Vintage port, den finaste, blandas inte; men skördar som anses vara värda att producera är sällsynta. Den fulla rikedomen i portens smak finns i mörka vintage- och vintage-portar; dessa typer tas från fatet efter två eller tre år och slutar åldras i flaskan. Vintage karaktär port är en blandning av bästa viner, ibland kallad crusted port eftersom,som med vintageport, bildar den en skorpa i flaskan. Ruby port är en blandning av yngre viner. Tawny port blandas och mognar i fat och ändrar färg.
Särskilt för portvinifiering är en stor dos konjak som ges till det fortfarande jästande mustet, genom vilket vinets karaktär förändras kraftigt. Mycket tid behövs för att mogna hamnar. 1950, till exempel, var 1912 hamnen fortfarande utmärkt. Det finns en viss vit port, vanligtvis gjord av vita druvor, men den skiljer inte lika mycket. Namnet port har tilldelats av vissa viner från andra länder, ibland inte åldrats, ofta inte från samma druvor.
