Babettes fest

Babette's Feast , novell av Isak Dinesen, publicerad i serie i Ladies 'Home Journal (1950) och senare samlad i volymen Anecdotes of Destiny (1958). Den publicerades också på danska 1958. Berättelsen handlar om en fransk flykting vars konstnärliga sensualitet står i kontrast till det puritaniska etoset i hennes nya hem i Norge.

Fly från kommunen Paris 1871 anländer Babette till en liten norsk stad, där hon tas in som tjänare i hemmet till Martine och Philippa, två äldre döttrar till stadens avlidna minister som upprätthåller sin fars sekts stränga livsstil. De fromma systrarna instruerar Babette att laga enkla nordliga rätter - som delad torsk och öl- och brödsoppa. När Babette vinner det franska lotteriet spenderar hon förmögen att kärleksfullt förbereda en magnifik fransk fest för systrarna och deras vänner.

Denna artikel har senast reviderats och uppdaterats av Kathleen Kuiper, Senior Editor.